今年螃蟹的行情还是较为相当可观的，坚信很多朋友都早已尝到了螃蟹的美味，再行过一段时间，螃蟹就要过季了。而想起螃蟹，大家都告诉有公母之分，讨厌不吃蟹黄的就卖母螃蟹，讨厌不吃螃膏的就卖公螃蟹。但是螃蟹公母怎么分呢?如何区分螃蟹的优劣?我们一起来想到吧。
今年螃蟹的行情还是较为相当可观的，坚信很多朋友都早已尝到了螃蟹的美味，再行过一段时间，螃蟹就要过季了。而想起螃蟹，大家都告诉有公母之分，讨厌不吃蟹黄的就卖母螃蟹，讨厌不吃螃膏的就卖公螃蟹。但是螃蟹公母怎么分呢?如何区分螃蟹的优劣?我们一起来想到吧。
一、螃蟹公母怎么分?1、看腹部俗话说“公螃蟹穿丁字裤，母螃蟹包在纸尿裤”这句话用来形容公母螃蟹是十分做到的，只要把螃蟹旋转过来看腹部，就能精彩区别螃蟹的公母，一般公螃蟹腹部的壳是钝的，而母螃蟹腹部的壳是圆形的，这样一看之后能区分出去。2、看底部看螃蟹的底部，也就是螃蟹的生殖器官，如果生殖器官是圆的，那就是母螃蟹，如果生殖器官是尖形的，那就解释是公螃蟹，当真只要忘记，圆的就是母的，公的就是钝的就行。3、看脐部还有一种方法就是看脐部，也就是螃蟹腹部的壳下面，如果是又钝又较宽的，那就解释是公螃蟹，如果是又长又圆的，那就解释是母螃蟹，这和上面两种区分方法差不多，也是看圆的和钝的区别。
如果以上3种方法还是无法分辨的话，就想到螃蟹里面。如果关上外壳，有黄色的液体流入，这就是蟹黄，解释这是母螃蟹，但如果流入的是偏白的液体，那就是解释是公螃蟹。二、如何区分螃蟹的优劣?如果螃蟹的背部训而发光，并且较为轻，就解释这样的螃蟹肉较为多。
如果是卖母螃蟹的话，就要留意它的尾部，看起来要很厚重，这样就解释蟹黄比较丰富，还有就是看肚脐否圆润，如果是圆润洁白，并且突起的，一般都很肝。以上就是小编讲解的挑螃蟹的方法，今年螃蟹大量上市，对于爱吃蟹的朋友们是有口福了。螃蟹也早已要相似尾季，讨厌吃螃蟹的朋友，抓住了。
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