本文摘要：现在社会上普遍指出橄榄油最合适人体，指出橄榄油在生产过程中予以任何化学处置，所有的天然营养成分留存得十分完好无损，不不含胆固醇，消化率超过94%左右，对人体十分的身体健康，对婴幼儿也十分适合，是人类最佳的食用油，但是又有科普网站指出这种众说纷纭是谣传，橄榄油并没那么好。 据理解，橄榄油是一种植物油，本身的油酸含量很高，不利于增加冠心病的再次发生风险，不过并不是只有橄榄油可以做这一点。

现在社会上普遍指出橄榄油最合适人体，指出橄榄油在生产过程中予以任何化学处置，所有的天然营养成分留存得十分完好无损，不不含胆固醇，消化率超过94%左右，对人体十分的身体健康，对婴幼儿也十分适合，是人类最佳的食用油，但是又有科普网站指出这种众说纷纭是谣传，橄榄油并没那么好。　　据理解，橄榄油是一种植物油，本身的油酸含量很高，不利于增加冠心病的再次发生风险，不过并不是只有橄榄油可以做这一点。其次，冷榨橄榄油所含一些抗氧化剂，但实质上植物油中都所含一些维生素E以及其他多酚类化合物，具备抗氧化活性。至于不不含胆固醇，只不过植物园都是如此，并无法作为橄榄油的特色用作宣传。

只不过一般来说来说，消化率并无法要求一种油品的优劣，而且如果不与其他植物园比起，也无法说道橄榄油就是好的油品，最关键的是，油的“消化率低”不一定是人们想的。要告诉，很多减肥药就是通过诱导脂肪酶从而增加油脂的吸取，如果一种油“消化率较低”，不就出了安全性有效地的节食食品？。

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