有一种中草药,尤其合适春天不吃,这乃是白苞蒿。白苞蒿主要产于于我国秦岭以南地区,多见于树林下、马路旁、灌木丛等较湿润处。别称鸭脚艾、甜菜子、鸡甜菜、白花蒿、白花艾、四季菜、泥鳅菜等,广东地区叫“广东刘寄奴”,坊间叫“红艾”,为菊科植物白苞蒿的全草或根。广州市中医医院药剂科副主任中药师王小英讲解,白苞蒿是一种中药草,也是一种特色保健菜品,具备活血骑侍郎淤积、理气化湿之功效。
常用于血淤痛经、经闭、产后淤滞腹痛、慢性肝炎、肝脾肿大、食积便秘、寒湿泄泻、疝气、脚气、阴疽肿痛、跌打损伤、水火灼伤。民间饭桌可以用来做到汤、油炸泥鳅、做到鸡蛋汤等。
味道近于鲜甜。王小英警告,孕妇忌服。少见作法1、煎汤:所取15-30g,鲜品加倍;或破汁醉。
外用适度,捣烂的屋或绞汁涂抹;研末马利亚或调敷。2、鲜白苞蒿60g,特酒水煮,徵红糖衣,清领经闭或经之前腹痛(闻《福建中草药》)。3、白苞蒿鲜根30-60g,水煎服,冶疝气(闻《浙江药用植物志》)。
民间食疗验方食欲不振:鲜白苞蒿60-90克,鸡蛋1-2个,水煎,吃蛋喝汤。休息时间致火气大:鲜白苞蒿嫩叶适度,茶油1汤匙,水煮煮,打进鸭蛋1个,酌加调味衣。肺热咳嗽:鲜白苞蒿60克,薄荷6克,豆腐120克,冰糖适度,水煎服。
皮肤热毒、湿毒:鲜白苞蒿150g,猪血2009,烹调,每日一次。月经不调:白苞蒿90g,青皮鸭蛋2个,煎汤食用,每日一次。
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