为保证学生饮食安全性和身体健康,今年5月西宁市食品药品监督管理局,采行四项措施积极开展了为期4个月的“小餐桌”食品安全专项整治行动。小餐桌服务的对象主要是午间无法回家用餐、睡觉的中小学生。
经调查该市有小餐桌90余家,主要产于在学校附近的居民小区内,每家能服务6到10名学生。由于其小而集中的特点,其监管也常常正处于盲区。为规范小餐桌经营不道德,保证学生饮食安全性和身体健康,今年5月西宁市食品药品监督管理局按照市政府《西宁市小餐桌备案注册管理暂行办法(全面推行)》,采行四项措施积极开展了为期4个月的小餐桌食品安全专项整治行动。一是发动监管部门、街道办事处、物业公司、媒体、社区摸清了全市小餐桌规模、数量、负责人、联系方式等基本信息;二是采行派发通告、开会负责人座谈会的形式,表达自学《西宁市小餐桌备案注册管理暂行办法(全面推行)》;三是在整顿工作中,对符合条件的派发了《西宁市餐饮服务备案凭证》,对排查后可以超过条件的发布命令了限期排查通知书,对排查后仍约将近开设条件的,劝说其解散经营或自行歇业,对之后违规经营者依法不予查禁。
四是对全市经营小餐桌创建了监管档案,积极开展了从业人员培训。全市获得备案凭证的小餐桌在市食药监督管局网站展开了审批,市民可根据市场需求网际网路查找和自由选择。通过集中于整治工作,该市无序发展小餐桌获得有效地管理,其经营活动已全部划入监管部门长效监管机制。
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