雀巢方面昨日拒绝接受媒体专访发布了几条整改措施,如改为“八舍九入”为实量计算、免费再配榨奶设备,允诺提升收购价、市长仍然担任双城雀巢董事长。不过,分析人士在拒绝接受《第一财经日报》记者专访时指出,雀巢在并购鲜奶方面享有“定价权”和“以定质权”,而奶农却丧失话语权,这种局面不转变,双城雀巢的整改措施不能是治标不治本,也就很难保证今后仍然再次发生低价收奶、克扣奶农等现象。乳业专家王丁棉在拒绝接受记者专访时回应,这些措施更加看起来“不痛不痒”的临时措施,只是一种表面上的妥协,问题的是应当超越这种地方维护之下的地方独占,容许雀巢以的加工企业按照市场经济的原则去当地并购奶源,“公平竞争”。
中商流通生产力增进中奶业分析师宋亮在拒绝接受记者专访时也回应,雀巢的这些整改措施“治标不治本”,未看清造成经常出现克扣奶农等的显然机制问题。分析人士认为,在目前国主流的“企业特农户”模式下,鲜奶并购范围被企业区分,这项原意为避免企业恶性竞争的作法,却将奶农画地为牢,使得奶农十分弱势,雀巢在当地鲜奶并购方面有高度的独占地位和扮演着的强势角色。此外,记者查找找到,黑龙江奶业协会旗下的龙江奶业网公布的一篇双城雀巢公司概述称之为,1996年雀巢公司出资2500万元人民币夺下双城市境内的鲜奶并购权。雀巢公司公关部方面并未回应做出对此。
宋亮对记者回应,雀巢双城克扣奶农事件显然上体现出有当前国内乳品行业产业链成本和利润分配失衡的问题,目前奶牛养殖及原料奶生产、奶品加工和奶品销售三个环节的利润分配比例大约是0.8:3:6.2,而三个环节的成本比例正好忽略,为6:3:1。宋亮认为,在目前国内主流的“奶农+企业”模式下,奶农面对着上游饲料等成本的下跌压力的同时,在具有在奶源并购方面具备比较独占地位的企业面前十分弱势,而这个时候政府涉及部门往往又是车站在强势的企业而非弱势的奶农一方。
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