为符合县域经济较慢发展对技能人才的市场需求，蓬莱市稳固竖立职业教育为当地经济发展服务的的观念，坚决以低收入为导向，相结合职教集团，办成长班，办活短班，职业教育获得了新的效益。 今年1月份，由蓬莱高职联合重新组建的烟台市现代服务业职业教育集团月上海证券交易所正式成立，成员单位有12所学校、38家企业，校企之间已签定1.3万个用工订单。5月份，市政府月批准后正式成立蓬莱职业教育集团，共计5所公、民办职业学校、13个科局和73家企业参予，当日成员校企之间就签定用工订单1.07万个。
该市沦为烟台市第一个既有市级集团、又有县级集团的县市。 相结合两个职教集团，积极开展订单教育，不断扩大职校招收规模，与宁夏中卫、固原等地市创建了较好的合作招收关系，今年共计已完成招收1059人，其中市内604人，市外455人。并变招收为招工，发售企业冠名班管理新机制，学生入学之初，之后与30多家企业签定进修低收入合约，实施订单培育。
在专业设置上，职业学校伸展蓬莱四大特色主导产业，基本构成以旅游专业为重点，烹调、财会、计算机、精细化工等专业为设施，葡萄及葡萄酒、数控机床等专业为前瞻的专业体系，旅游专业已建设沦为山东省重点专业。大力服务地方经济，对农村剩余劳动力和下岗职工增大培训力度，上半年，共计积极开展了电气焊、餐饮、车工、微机等专业的各种短期培训50余班次，培训人员约900多人，增进了全市下岗职工和失地农民的再就业。
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