全国鸡蛋价格涨跌互现芝华数据监测显示，30日全国鸡蛋价格各省均价3.49元/斤，环比（上周五）上涨0.04。北京大幅上涨，均价上涨至3.69，环比上涨0.19。主销区均价3.7，环比（上周五）上涨0.07，其中广东下跌，北京天津福建浙江上涨，上海较稳；主产区均价3.45，环比（上周五）上涨0.03。供应方面，短期来看，大部分地区收货好收，相比上周五变容易，其中华北地区、西南地区、华东地区收货好收；大部分地区贸易商反映库存较少，相比上周五变化不大，其中西南地区、华北地区库存较少。
需求方面，随着端午节的逐步临近，端午备货已陆续接近尾声，鸡蛋需求提振效果或将有限，大部分地区反映走货正常，相比上周五变慢，其中东北地区走货较慢。全国贸易商基本看稳，鸡蛋贸易形势偏弱运行，预计后市蛋价将弱势下跌。2016年5月30日全国主要地区鸡蛋价格（元/斤）省份报价地5/305/27涨跌省份报价地5/305/27涨跌北京大洋路3.783.560.22山东德州3.353.350.00北京回龙观3.673.490.18山东沂南3.303.40-0.10广东深圳3.853.850.00山东青岛3.633.630.00广东东莞3.503.70-0.20辽宁朝阳3.533.290.24广东广州3.553.75-0.20辽宁大连3.443.330.11上海浦东3.663.660.00辽宁铁岭3.383.380.00上海浦西3.843.800.04江苏南京3.633.600.03河北馆陶3.313.36-0.05江苏盐都3.493.380.11河北辛集3.223.33-0.11江苏连云港3.503.500.00河北张家口3.583.400.18湖北新洲3.353.40-0.05河南漯河3.473.450.02湖北浠水3.223.33-0.11河南周口3.503.300.20湖北京山3.353.300.05河南南阳3.453.400.05辽宁黑山3.303.300.00数据来源：芝华数据http://egg.china-data.com.cn。
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