砍中国业务之后，百胜集团依旧可以通过缴纳特许加盟酬劳等方式，分享中国业务的收益。百胜餐饮集团将在2016年，拆分曾多次快速增长很快的中国业务，但该公司CEO回应，拆分后公司的剩下...
2024-02-17阅读全文 >>(王平报导)过去几年，随着有关部门执法人员力度的强化，国内食用油价格的持续暴跌，餐饮行业用于地沟油的现象已大幅度增加。可消费者对地沟油的阴影却一直不存在，比如曾多次被热传的...
2024-02-17阅读全文 >>爱吃对餐饮企业来说究竟重不最重要，是不是餐饮企业的核心竞争力?这是一个根本性问题，海底捞张勇和西贝贾国龙两位餐饮行业的顶级大佬，以自身企业二十多年的实践中，作出了各自精彩...
2024-02-17阅读全文 >>陆晓茵张晶 在2007年RestaurantMagazine投票决定的全球100家最佳餐厅中，名列榜首的是西班牙餐厅ElBuli，亚洲餐厅有8家。 NO.37 Bukhara·印度 坐落于在新德里的印度餐厅Bukhara(布哈拉，乌兹别克斯坦的...
2024-02-16阅读全文 >>《慢公司》中文版认识和评估了数千家中国公司，希望找到那些需要转变未来的观点，创新，人物，设计及技术元素，挑选出享有最出色点子及反感愿景的公司，发售了2015年中国最佳创意公司...
2024-02-16阅读全文 >>昨日，北京市消费者协会滋扰部主任郎丹科做客城市服务管理广播时回应，消费者在餐厅睡觉找到某个菜品有异物，可以明确提出1缴2，但无法拒绝整桌菜都免单有听众称之为，自己在一个餐厅...
2024-02-15阅读全文 >>在服务于APEC的餐厅，餐台上摆放着具备中国元素的食雕首次全程仿真演练举办中国元素现餐厅APEC食雕客人可带回家昨天，APEC首次全程仿真演练活动在国家会议中心、首都国际机场等牵涉到会议...
2024-02-15阅读全文 >>从天津市烹调协会得知：2008年2月6日、7日、8日三天，本市餐饮业步入鼠年第一个营业高峰，市烹调协会调查理解狗不理大酒店、集贤大酒家、全聚德河西店、楚云天、百饺园、锦绣江南、胡氏...
2024-02-15阅读全文 >>五一小长假，迷笛音乐节、中国乐谷北京国际风行音乐季以及京沪草莓音乐节将分别在北京京郊的海淀、平谷和通州举行。音乐节更有了大量游客来京，举办地周边酒店的预约情况也十分疯狂，...
2024-02-14阅读全文 >>营收373.3亿元，同比快速增长9.8%。这是今年一季度我省餐饮业交还的成绩单。虽然增长速度仍低于一季度全省GDP增幅，然而，这一数据却刷新省餐饮业10余年来增幅新高。 作为一年中餐饮消费尤...
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