Posts tagged veganisme
Easy vegan oatmeal cookies: knapperig vanbuiten, chewy vanbinnen

Laatst vroeg ik aan jullie welk recept jullie graag zouden zien verschijnen op mijn blog en dat was héél duidelijk: havermoutkoeken! Maar dan wel van die echt goede, die vanbuiten knapperig zijn, maar nog lekker zacht en chewy vanbinnen. Nu houd ik zelf enorm van havermoutkoeken met rozijnen erin, maar ik weet ook dat er fervente rozijnenhaters zijn die nog net niet met brandende fakkels en hooivorken achter mij aan komen rennen wanneer ik rozijnen in een recept stop (ik hou nog steeds van jullie hoor!), dus: je kunt de rozijnen ook gewoon weglaten. Of vervangen door iets anders lekkers, net wat je wilt. Lees snel verder voor mijn recept voor easy vegan oatmeal cookies!

Read More
There's no such thing as a guilty pleasure: hoe veganisme mij hielp op mijn weg naar zelfliefde

Het is Valentijnsdag! En wat is nu een betere dag om over de liefde te schrijven dan vandaag. Ik wil het graag met jullie hebben over een hele bijzondere vorm van liefde, misschien wel de belangrijkste van allemaal als je het mij vraagt, namelijk: zelfliefde. Ik beloof jullie dat ik het zweefteefgehalte tot een absoluut minimum zal beperken (je kent me, ik sta liever met beide beentjes op de grond). Wel wil ik je alvast een kleine heads up geven, je mag het een trigger warning noemen: in dit artikel praat ik over mijn zelfbeeld en mijn relatie tot eten en mijn lichaam. Ik benoem de moeilijkheden die ik heb doorgemaakt (soms in detail) en die kunnen voor mensen die op dit moment in een kwetsbare positie zitten triggering zijn. Als je liever besluit dit artikel over te slaan, dan is dat helemaal oké. Zorg voor jezelf! Ik wil je dan wel graag meegeven dat je hier, op al mijn social media kanalen én in mijn inbox altijd welkom bent, vegan of niet. Benieuwd naar mijn verhaal? Lees verder!

Read More