Posts tagged vegan chocoladekoek
Vegan witte chocolade macadamia koeken

Mijn favoriete noot ever is de macadamianoot. Zo af en toe mag ik van mezelf een zakje macadamia’s halen (die krengen zijn duur!) en dan haal ik ze altijd bij de notenboer, vers geroosterd en bestrooid met zout. Ik kan hier dan echt weken naar uitkijken en wanneer ik mijn zakje noten weer binnen heb, gaan ze ook in één keer op, terwijl ze nog een beetje warm zijn. Zo. Ongelooflijk. Lekker. Laatst bakte ik weer eens iets waarbij ik gebruik maakte van mijn favoriete vegan witte chocolade ever: de Bonvita white bar om precies te zijn. En toen dacht ik aan macadamia’s en de rest is geschiedenis! Toen ik deze koeken gisteren meenam naar een barbecue, kwam één van de andere genodigden naar me toe om te vertellen dat hij deze lekkerder vond dan de AH to go versie. Missie geslaagd, dacht ik zo! Lees snel verder voor het recept en vergeet vooral niet het recept eerst even helemaal door te lezen voor je aan de slag gaat. Veel plezier!

Read More